24. ocenjevanje mleka in mlečnih izdelkov v okviru 48. mednarodnega sejma Agra v Gornji Radgoni

V podjetju Planika smo ponovno dokazali, da imamo kakovostne proizvode. Od treh poslanih izdelkov nam je komisija podelila kar dve veliki zlati priznanji in eno srebrno.
Veliko zlato priznanje sta prejela izdelka Mleko Planika 3,5 in Sladka albuminska skuta, srebrno pa je prejelo Surovo maslo Planika. Kot vedno smo v podjetju Planika priznanj izjemno veseli saj je to pohvala vsem zaposlenim.

Planšarsko sirarski muzej v Mlekarni Planika Kobarid

Minister Dejan Židan je z veseljem pozvonil s kravjim zvoncem in s tem naznanil odprtje muzeja. Investicija v projekt muzeja je stala 140 tisoč evrov, od tega so 45% nepovratnih sredstev pridobili iz državne blagajne. Avtor razstave in postavitve je Marko Grego iz Tolminskega muzeja, muzej ob Mlekarni Planika Kobarid pa bo odslej odprt vsak dan med 10 in 18. uro.

Da se neke slovesnosti udeležita kar dva ministra je prav gotovo bolj redkost, kot pravilo, pa vendar sta bila ob odprtju Muzeja o živinoreji, mlekarstvu in sirarstvu danes prisotna Minister za lokalno samoupravo in regionalno politiko, Henrik Gjerkeš, ki se je zjutraj udeležil slovesnosti ob zaključku obnove kanalizacije in vodovoda v Idrskem, in minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, Dejan Židan, ki je muzej tudi odprl. Muzej zajema obdobje od 12 stoletja do aktualne pridelave v Mlekarni Planika Kobarid. Tako lahko rečemo, da današnja proizvodnja Mlekarne Planika Kobarid upošteva smernice izpred skoraj 1000 let.

Od planine do Planike

V Mlekarni Planika d.o.o v Kobaridu bomo v mesecu aprilu odprli stalno razstavo Od planine do Planike. V zgodovinsko etnološki zbirki v Kobaridu bo predstavljena dediščina planinskega pašništva in planin ter tradicija posoškega sirarstva na osnovi katere je nastala Mlekarna Planika Kobarid.

Vljudno vabljeni.

www.tol-muzej.si

__________________________________________________________

V programu muzeja so tudi vodeni ogledi še živih planin skupaj z muzeji na prostem iz prve svetovne vojne, ki jih izvaja Fundacija Poti miru v Posočju.

www.potimiruvposocju.si