Izdelki iz Mlekarne PLANIKA

narejeni iz pasteriziranega nehomogeniziranega mleka

Izdelki, ki jih pridelamo v mlekarni Planika so izdelani iz mleka pridelanega na hribovitih območjih občin Tolmin, Kobarid, Bovec in Bohinj, kjer se v poletnih mesecih živina pase, pozimi pa jo rejci krmijo s kvalitetno krmo. Poleg tega našemu mleku ne dodajamo nobenih dodatkov, saj je že zaradi naštetih dejavnikov visoko kakovostno in predvsem naravno. Iz visoko kakovostnega mleka proizvedemo kvalitetne izdelke, katerih posebnost je, da so narejeni iz pasteriziranega nehomogeniziranega mleka, v katerem so uničeni vsi zdravju škodljivi mikrobi, hkrati pa so ohranjene vse pomembne lastnosti surovega mleka. Poleg mleka pa iz pasteriziranega nehomogeniziranega mleka izdelujemo tudi sire z naravno skorjo kot so Tolminec, Planika in Kober, surovo maslo, ki ima specifičen okus ter naravno rumeno barvo, sladko smetano, kislo mleko, kefir, jogurte, kislo skuto ter sladko albuminsko skuto, katero izdelujemo edini v Sloveniji. Izdelke tržimo pod blagovnima znamkama Planika in Bohinjka. Blagovna znamka Bohinjka vsebuje paleto izdelkov, ki so izdelani iz mleka, ki ga odkupujemo v občini Bohinj.

Naši izdelki nosijo v sebi energijo neokrnjene narave, saj prihajajo iz tistega dela Slovenije, kjer je zrak poln življenjske energije, narava pa je pravljično lepa in razkošna. Hvaležni smo za vse njene darove in čutimo njeno veliko ljubezen. Spoštujemo vse, kar je ustvarila; tako pristopamo tudi k sojemu delu. Prizadevamo si ohraniti prvinskost brez nepotrebnih posegov v naravne procese. Naša želja je omogočiti odraslim in otrokom dostop do tega pomembnega vira zdravja in vitalnosti

Kvaliteto naših izdelkov potrjujejo tudi priznanja za kakovost, ki jih podeljuje GZ Slovenije in ki jih vsako leto podelijo tudi nekaterim našim izdelkom.