JAJČNA FRIKA

Sestavine:

• 20 dag sira TOLMINC, KOBER ali MATAJUR,

• 2 jajci,

• olje za cvrtje.

Recept:

Jajci dobro zmešamo, dodamo nariban sir in vse skupaj vlijemo na vročo maščobo. Ko se frika na eni strani popeče jo obrnemo, popečemo še na drugi strani in ponudimo.