KROMPIRJEVA FRIKA

Sestavine:

• 1 kg krompirja

• 1/2 kg sira TOLMINC, KOBER ali MATAJUR

• svinjska mast ali olje za pečenje

• slanina za okus.

Recept:

Krompir olupimo, narežemo na lističe ter spečemo na svinjski masti in slanini. Krompir pokrijemo, da se bolje duši. Ko je mehek, dodamo sir in narahlo zapečemo.