Sestavine:
- 25 dag Tolminske skute,
- 2 žlici kisle smetane,
- 2 žlici jogurta,
- četrt čebule,
- svež peteršilj,
- sveže mleti poper,
- sol.
Recept:
Skuto pretlačimo z vilicami in ji primešamo kislo smetano, jogurt in sol ter predhodno nasekljani peteršilj. Kruh namažemo s skutinim namazom nato pa ga obložimo z rezinami paradižnika.
