>> Siri <<

sir s konopljo planika

sirs konopljinimi vršički

Je inovativen izdelek na slovenskem trgu, izdelan iz nehomogeniziranega, pasteriziranega polnomastnega mleka in slovenske ekološke industrijske konoplje. Ima mehko, elastično teksturo. Na prerezu nima očes ali pa so majhna in redka. Zori 21 dni v kontroliranih pogojih na lesenih policah. Ročno nabrani, ekološko pridelani vršički industrijske konoplje se odlično podajo k našemu siru in njegov okus še dodatno obogatijo.

Sir je v majhnih kolutih in tehta približno 650 g.

 

Prehranske vrednosti (100g izdelka)

Energijska vrednost1405 kJ/338 kcal
Maščobe25,8 g
od tega nasičene maščobe17,2 g
Ogljikovi hidrati1,0 g
od tega sladkorji0,8 g
Beljakovine25,5 g
Sol1,58 g
Sir s konopljinimi vršički
industrijska konoplja

Vršički industrijske konoplje so pridelani na Ekološki kmetiji Ileršič na območju Notranjskega regijskega parka, v objemu gozdov in daleč proč od industrije in avtocest. Polja industrijske konoplje so na nadmorski višini 530m.

Ves proces, od nabiranja vršičkov, prebiranja, sušenja in drobljenja poteka ročno. S tem se povečuje nadzor nad postopki predelave in zagotavlja najvišjo kakovost.

sir s konopljo

Ostali izdelki