Sirarski muzej Kobarid

Za Posočje je značilna tisočletna tradicija in dediščina planinskega pašništva in sirarstva. Prve omembe planin zasledimo že v pisnih virih iz 12. in 13. stoletja. Današnja Mlekarna Planika je nastala prav na osnovi te dediščine in ohranjene tradicije. Zato smo se v mlekarni odločili, da skupaj s Tolminskim muzejem postavimo zgodovinsko-etnološko zbirko OD PLANINE DO PLANIKE, kjer to dediščino predstavljamo različnim skupinam obiskovalcev, našim kupcem, šolarjem in izletnikom. To živo tradicijo je v poletnem času mogoče videti na planinah v Posočju, vendar marsikomu ni dano, da bi se opravil tja, ali pa za to nima časa. Zato lahko obišče muzej. Opažamo, da se domači in tuji turist, ki vse bolj množično obiskujejo dolino Soče, vedno bolj zanimajo za tukajšnjo tradicijo in lokalno hrano.

Zgodovinska etnološka zbirka je nastala pod strokovnim vodstvom Tolminskega muzeja. Na panojih je predstavljena zgodovina sirarstva od težkih začetkov pa vse do današnjih dni. Poleg sirarskega stanu je zelo zanimiv osrednji del zbirke, ki predstavlja kratek film, s pomočjo katerega lahko obiskovalci dobijo nazoren prikaz dela in življenja na planinah. Planinska naselja so v Posočju zelo tipična in drugačna od tistih v Bohinju. Razstavljeno je staro sirarsko orodje in pribor ter predmeti, ki so jih uporabljali planšarji pri svojem delu na planinah v preteklosti, nekateri pa še danes.

V samem muzeju je mogoče kupiti spominke, izdelke lokalne obrti in druga uporabna darila domače obrti ter vse izdelke Mlekarne Planika.

Za skupine organiziramo dve krajši aktivnosti. Preskusite se lahko v izdelavi masla v leseni pinji, ali v molženju naše lesene krave Cike. Poleg vodenega ogleda sirarskega muzeja, lahko družabno aktivnost popestrimo z degustacijami. Kontaktirajte nas za več informacij.