Od Planike do frike – edinstveno vodeno doživetje v Muzeju sirarstva Pridružite se nam v Muzeju sirarstva na nepozabnem popotovanju skozi tradicijo, okuse in kulinarično ustvarjanje – dobrodošli na doživetju “Od Planike do frike”. Doživetje se začne s spoznavanjem bogate zgodovine sirarstva, ki je skrbno predstavljena v muzeju. Ko boste polni zanimivih informacij, bo napočil […]
V četrtek, 24. aprila 2025, smo v Zeleni hiši v Kobaridu prejeli certifikat Teritorialne kolektivne blagovne znamke Iz Doline Soče za naše doživetje OD PLANIKE DO FRIKE . Iskreno se zahvaljujemo organizatorjem, komisiji ter vsem, ki soustvarjajo zgodbo blagovne znamke. Veseli in ponosni smo, da je bilo naše delo prepoznano kot kakovostno, pristno in povezano […]
Z velikim veseljem smo se udeležili podelitve nagrad Gospodarske zbornice Slovenije, kjer smo dogodek obogatili s pogostitvijo naših dobrot. Ta priložnost nam je omogočila, da smo se povezali z udeleženci in v sproščenem, prijetnem vzdušju predstavili naše izdelke.Dogodek je bil namenjen priznanju izjemnih gospodarstvenikov, ki trajnostno ustvarjajo presežke in dosegajo večletne odlične rezultate na domačem […]
Primož in Gaber si delita ljubezen do kuhanja in v svoji oddaji “𝐎𝐤𝐮𝐬𝐢 𝟐 𝐠𝐞𝐧𝐞𝐫𝐚𝐜𝐢𝐣” sta kuhala z našim sirom Tolminc in maslom Planika. Vas zanima kaj sta pripravila? Link do oddaje si lahko ogledate tukaj: https://www.rtvslo.si/rtv365/arhiv/175109570?s=tv Oddajo Okusi 2 generaciji vsako nedeljo na RTV1 ob 17.15!
V torek, 4. februarja, je potekala podelitev pečatov “Izbrale mame”, ki jih vsako leto prejmejo tisti izdelki, ki so jih preizkusile in ocenile slovenske mame. Te s svojim strokovnim očesom in osebnimi izkušnjami pozorno izbirajo izdelke, ki zadostijo visokim standardom kakovosti in varnosti, še posebej, ko gre za izdelke, ki jih uporabljajo njihove družine in […]
V svoj kolektiv vabimo nove sodelavce. PRODAJALEC V MARKETU – M/Ž Opis del in nalog – DELO NA BLAGAJNI – SORTIRANJE BLAGA NA POLICE – POMOČ V DELIKATESI – SVETOVANJE KUPCEM – SKRB ZA ČISTOČO V TRGOVINI – DRUGE NALOGE PO NAVODILIH NADREJENIH DELO ZA DOLOČEN ČAS Z MOŽNOSTJO PODALJŠANJA ZA NEDOLOČEN […]
Ob prihajajočih praznikih vam želimo mirne in čarobne trenutke v krogu vaših najbližjih ter uspešno in srečno novo leto 2025!
Prazniki se približujejo, in ker v tem času pogosto zmanjka idej, smo za vas pripravili popolno rešitev za popestritev prazničnih kosil ali večerij. Recept je enostaven. Vse kar potrebujete je sladka smetana Planika, jagodičevje in piškoti. Sestavine: 500 ml sladke smetane Planika 250 g svežega ali zamrznjenega jagodičevja (maline, borovnice, ribez) 200 g piškotov […]
Predstavljajte si hladno jamo, kjer v tišini zori sir, ki pripoveduje zgodbo o preteklosti. 𝑺𝒊𝒓 𝑻𝒐𝒍𝒎𝒊𝒏𝒄 𝒊𝒛 𝒛𝒆𝒎𝒍𝒋𝒂𝒏𝒌𝒆. Jame so bile nekoč naravni hladilniki, prostor, kjer so ljudje shranjevali svoje dragocene zaloge in skrbno negovali svoje izdelke. Sir zoren na ta način pridobi poseben izrazit okus, ki ga je mogoče ustvariti samo s potrpežljivostjo in […]
Na prodajnih policah lahko najdete jogurt s sirupom smrekovih vršičkov in kislo mleko z medom – Čebelji panj v priročni 0,33 l embalaži. Idealna izbira za trenutke, ko si želite nekaj okusnega in drugačnega v jesenskih dneh. Jogurt s smrekovimi vršički vas bo navdušil s svežo, rahlo zeliščno noto, ki spominja na gozd, medtem ko […]
Z veseljem sporočamo, da smo bili del projekta Slovenska hiša Pariz 2024. Ob tej priložnosti se iskreno zahvaljujemo za sodelovanje pri tako prestižnem športnem dogodku, kot so olimpijske igre. Veseli nas, da smo lahko prispevali k tej zgodbi in s svojim vrhunskim izdelkom, Tolmincem z zaščitenim geografskim poreklom, obogatili ponudbo v Slovenski hiši v Parizu. […]
Na kakovost mleka vplivajo tudi način skladiščenja, temperatura in rok uporabe. Pri višji temperaturi skladiščenja bo pasterizirano mleko izgubilo predvsem svež in sladkast okus, če pa je nepravilno skladiščeno pri višjih temperaturah, lahko postane celo grenko. Da bi tudi med poletnimi, vročimi dnevi, mleko, ki ga kupite v trgovinah, uspešno pripeljali do stanovanjskih vrat, imamo […]
V svoj kolektiv vabimo nove sodelavce. Delo skladiščnika je za določen čas 6 mesecev z možnostjo dolgoročnejše zaposlitve. Delo obsega: nakladanje, razkladanje blaga, količinski in kvalitativni prevzem blaga, priprava blaga za prodajo, vodenje prevzemnih listov, dobavnic, skrb za red in čistočo v skladiščih, izdelava odpremnic, dobavnic, opravljanje inventure, pomoč v proizvodnji, upravljanje viličarja ter druge […]
V Mlekarni Planika smo imeli čast gostiti spoštovano predsednico Republike Slovenije Natašo Pirc Musar. V okviru svojega prvega dvodnevnega regijskega obiska v Zgornjem Posočju je v spremstvu kobariškega župana Marka Matajurca obiskala naše podjetje. Po sprejemu pri direktorju Miranu Božiču si je ogledala proizvodnjo in muzej sirarstva Od Planine do Planike. Skupaj z Kmetijsko zadrugo […]
V Mlekarni Planika smo z veseljem gostili študente Biotehniške fakultete, Univerze v Ljubljani. Naš dan se je začel s sprejemom s strani našega direktorja, ki je študentom predstavil našo mlekarno in njeno zelo pomembno vlogo v lokalni skupnosti ter industriji. Mlekarna Planika je namreč preko Kmetijske zadruge Tolmin v lasti lokalnih kmetov. Nadaljevali smo z […]
V Mlekarni Planika iščemo študente/s.p.-je za delo v Muzeju sirarstva. V našo ekipo vabimo ambiciozno, odgovorno osebo za vodenje skupin in obiskovalcev. Opis dela: -delo na blagajni -vodenje skupin v muzeju Pogoji: – 18 let – zaželeno znanje vsaj enega tujega jezika – komunikativnost, odgovornost – prijaznost in veselje do dela Zaposlitev je […]
Mlekarna Planika, katere lastniki so preko Kmetijske zadruge Tolmin lokalni kmetje, skrbi za domačo predelavo mleka, s čimer spodbuja kmete k domači pridelavi mleka. Domača pridelava mleka ima številne pomembne prednosti in vpliva na različne vidike našega življenja. To je lahko vir navdiha za številne ljudi, saj poudarja povezavo med človekom in naravo ter omogoča […]
Vsako leto povabimo ljubitelje dobre domače hrane, da se nam pridružijo in poskusijo naše dobrote na dogodku »Po Primorsko«, s katerim tradicionalno obeležujemo državni praznik Dan vrnitve Primorske k matični domovini. Tudi letos je bila prireditev v centru Ljubljane zelo dobro obiskana. S številnimi obiskovalci smo spregovorili, se poveselili, se posvetovali, številni ste poskusili naše […]
Rezultati izbora najbolj inovativnih živil leta 2023 so nam prinesli super nagrado za »Jogurt s smrekovimi vršički«. Po izboru Inštituta za nutricionistko gre za živila, ki so bila na tržišče uvedena v zadnjem letu in so po mnenju inštituta zaslužena za nagrado. Osnovna cilja projekta sta namreč : ozaveščati potrošnike, da bi lažje prepoznali nova […]
V Mlekarni Planika smo z letom 2022 zaključili projekta TRAVINJE++, ki smo ga za izvajali na posestvu bogata v Bovcu, kjer pridobivamo ekološko mleko za Planikine ekološke izdelke. Zavedamo se namreč, da je kakovostna naravna krma prvi korak in ključna za proizvodnjo kakovostnih izdelkov. Ekološki izdelki mlekarne Planika so Eko mleko 3,5% m.m., Eko sir […]
V mesecu, ko obeležujemo vrnitev Primorske k matični domovini, primorska živilska podjetja in zadruge v slovenski lasti izpostavljajo pomen povezovanja, ki postaja vse bolj pomembno za ohranitev zdravega slovenskega podeželja, kmetijstva in gospodarstva ter domačih blagovnih znamk. V okviru skupine »Po primorsko« sodeluje enajst primorskih živilskih podjetij in zadrug, med njimi tudi Mlekarna Planika in […]
Ob 30 letnici delovanja Kmetijske zadruge Tolmin je zadruga danes na sejmu v Gornji Radgoni prejela pomembno priznanje Zadružne zveze Slovenije. Mlekarna Planika, ki je v 100% lasti kmetov, deluje pod okriljem KZ Tolmin. Podelitve priznanj na sejmu v Gornji Radgoni so se udeležili predstavniki vodstva Kmetijske zadruge Tolmin, vodstva Mlekarne Planika in nekateri člani […]
V svoj kolektiv vabimo nove sodelavce. Delo strojnika je za nedoločen čas s poskusno dobo 6 mesecev. Delo obsega: priprava krme za živino, vzdrževanje strojev, objektov in okolice posestva, upravljanje kmetijske mehanizacije, urejanje pašnikov in travnih površin, delo in skrb za živino. Priporočljiv je izpit kategorije F. Oseba naj bo resna, odgovorna in natančna pri […]
»Info« prostor za nenapovedane obiskovalce na našem ekološkem oglednem posestvu Bogata v Bovcu, v katerem se lahko nenajavljeni obiskovalci med drugim tudi spočijejo, je ponovno odprt. Prostor je odprt vsak dan med 9. in 18. uro. Prostor je opremljen z avtomatom, kjer si je mogoče nabaviti izdelke Mlekarne Planika in izdelke salamerije Alpija iz Tolmina […]
